Nugget ayam wortel ekonomis

Name: Nugget ayam wortel ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 250 gr tepung terigu; 50 gr tepung tapioka; 2 btr telur; 2 buah wortel besar; 3 batang sledri; 3 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sachet ladaku bubuk; 1 sachet masako ayam; 1/2 sdt garam; untuk pelapis; 50 gr tepung terigu; secukupnya air; 250 gr tepung roti

Atika Fathiah (Bunda Alfi) @dapur_alfi

Cirebon

Bikin nugget ini modalnya dikit dapetnya buanyakkk... Rasanya... Hmmmm enak. Renyah dan wangi ayam berpadu dg bawang dan sledri... Waahhh.. Bikin gak berhenti makan.. Oke deh, mari masakk... 😋

Lebih banyak

Nugget ayam wortel ekonomis

Atika Fathiah (Bunda Alfi) @dapur_alfi

Cirebon

Bikin nugget ini modalnya dikit dapetnya buanyakkk... Rasanya... Hmmmm enak. Renyah dan wangi ayam berpadu dg bawang dan sledri... Waahhh.. Bikin gak berhenti makan.. Oke deh, mari masakk... 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam
250 grtepung terigu
50 grtepung tapioka
2 btrtelur
2 buahwortel besar
3 batangsledri
3 batangdaun bawang
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sachetladaku bubuk
1 sachetmasako ayam
1/2 sdtgaram
untuk pelapis
50 grtepung terigu
secukupnyaair
250 grtepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan. Cincang wortel, seledri dan daun bawang.
2

Giling daging ayam sampai halus. Aku pake blender krna gak punya food processor
3

Haluskan bawang putih dan bawang merah
4

Dlm wadah besar, campurkan daging ayam, sayuran dan tepung. Tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit. Apabila dirass sudah pas, tdk terlalu kental dan tdk trlalu encer, tuangkan ke loyang persegi yg sudah dialasi plastik
5

Kukus dlm kukusan yg sudah dipanaskan dan tutupnya dialasi serbet, supaya air uapnya tdk menetes. Kukus selama 25 menit
6

Biarkan agak dingin. Potong2 seperti stik, atau boleh sesuai selera. Celupkan kedalam adonan terigu, gulingkan dlm tepung roti. Lakukan sampai habis.
7

Goreng nugget dg minyak banyak n api kecil. Bisa disimpan dlm wadah kedap udara n taruh dlm freezer
8

Hmmmm yummi 😋😋😋
9

Ini sisanya yg blum digoreng. Bisa dapet 80 potong lebih loh, wow banyak yaaa...