うちの子にMasterして欲しい【10】なすびのたいたん♪ noriy @cook_40012608 定番だけど、煮る前に一度油で揚げます。このレシピの生い立ちうちのこに作って欲しいから もっと読む 定番だけど、煮る前に一度油で揚げます。このレシピの生い立ちうちのこに作って欲しいから もっと読む うちの子にMasterして欲しい【10】なすびのたいたん♪ noriy @cook_40012608 定番だけど、煮る前に一度油で揚げます。このレシピの生い立ちうちのこに作って欲しいから もっと読む 定番だけど、煮る前に一度油で揚げます。このレシピの生い立ちうちのこに作って欲しいから もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 八方だし だし汁8：みりん１：薄口醤油：1の割合 なすび 好きなだけ みりん 甘味が更に欲しいときは加えます アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 茄子はたて半分に切り皮の方に味がしみるよう包丁を入れておきます。 揚げ油に(中温)皮の方からなすびを入れ色よく揚げます。 揚げたなすびを湯通しし、余分な油分を取ります。 2 沸騰した八方だしの中になすびを入れ、再び、沸騰したら火を止め、鍋の蓋を閉めずに冷まします。 「八方だしというのは、野菜の煮物や、魚の煮物等、何にでも向くという意味の出し汁です。」 3 冷めるときに味が染み込みます。蓋を閉めると蒸れてなすびの色が飛んでしまいます。あ。でも、ある程度は色悪いかも。茶色じゃないだけです。あまり鮮明な紫色を期待しないでね♪ コツ・ポイント ちょっと甘めに味付けします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 23142871 コピーしました！ noriy @cook_40012608 2009/04/04 02:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ひとつずつ、ひとつずつ。が目標です。 もっと読む このレシピのキーワード たいたん なす 似たレシピ その他のレシピ ＊卵とニラとキクラゲと豚肉の中華炒め＊ きゅうりと豚肉のしょうが炒め 王道★豚ロース肉のしょうが焼き 金沢風ちくわカツカレー 白身魚の大葉巻きピカタ風 ずぼらでも☆ちゃ～んと美味しい鶏ハム☆ 『さ・し・す・す・ま』でごまドレッシング 圧力鍋で、簡単♪ 煮豚 我家のレーズン食パン （HB) お弁当にも☆彡肉巻きポテト 筍と豚バラと厚揚げの炊き合わせ。 フライドポテトでスパニッシュオムレツ♪ 食べごたえアリ♪ あずき寒天 お弁当記録：5/7～ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23142871
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