Pisang Bolen Ala alaqu

Name: Pisang Bolen Ala alaqu
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 100 gr tepung protein tinggi (cakra); 1 sm minyak goreng (saya pakai happy oil soya); 75 gr margarine (saya 50gr butter + 25 gr blueband); bahan b; 200 gr tepung protein tinggi (cakra); 30 gr gula halus; 75 gr margarine (saya 50gr butter+25 gr blueband); 80 ml air matang; isian; 1 sisir pisang raja buluh dikukus (potong jd 3); sesuai selera keju parut dan meises; olesan; 1 butir kuning telor; 1 sdt madu; 1 sdm air matang

DianJo @akila2611

Tangerang Selatan

Suka beli tp blm pernah buat, lihat hasil resep mb Indri Hapsari jd niat tuk praktek. Rasanya enak👌. Putriqu dan suami suka banget lho😙 Seperti biasa tiap punya hasil karya upload ke sosmed😀 ihiiir ada yg order ni.... thanku ya mb Indri Hapsari tuk resepnya.👌 alhamdulillah

Lebih banyak

Pisang Bolen Ala alaqu

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 potong

bahan a
100 grtepung protein tinggi (cakra)
1 smminyak goreng (saya pakai happy oil soya)
75 grmargarine (saya 50gr butter + 25 gr blueband)
bahan b
200 grtepung protein tinggi (cakra)
30 grgula halus
75 grmargarine (saya 50gr butter+25 gr blueband)
80 mlair matang
isian
1 sisirpisang raja buluh dikukus (potong jd 3)
sesuai selerakeju parut dan meises
olesan
1 butirkuning telor
1 sdtmadu
1 sdmair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur uleni bahan (a) kmd bulatkan diamkan 15 mnt
2

Campur bahan (b) asal campur aja sampai bisa dibentuk bulat dan diamkan 15 mnt
3

Bagi adonan (a) dan adonan (b) dan bentuk bulat (lupa di foto😀)... saya bagi jadi 16 (hasilnya kecil sptnya bagi jd 12 saja lbh besar) diamkan 15 mnt kemudian ambil 1 bulatan adonan (b) pipihkan dgn digiling, letakkan bulatan adonan (a) lipet spt amplop (liat foto ya) kmd di giling pipihkan lg dan digulung, piphkan lg dan gulung lg sampai 2x lakukan utk smua adonan diamkan 15 mnt
4

Pipihkan adonan dan beri isian kemudian isi dgn pisang tinggal di tambah keju atau cklat. Lipat sisi kanan dan sisi kiri ketemu di atas tengah juga lipat sisi atas dan sisi bawah ketemu diatas.(lupa di foto)
5

Setelah selesai smua adonan di beri olesan tipis atasnya. Masukkan ke Oven dgn suhu 180 derajat selama 15 mnt. Keluarkan utk di olesi lagi dan taburi dgn keju dan meisis.
6

Oven lagi selama 25 menit (tergantung dr oven juga ya bunda)
7

Tratratra dah jd pisang bolennya. Baru sekali ini buat langsung bisa dan enak.
8

Ini penampakan bagian dalamnya