Ambil buncis yang telah disiapkan. Potong kecil atau sesuai keinginan. Cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabai merah keriting dan cabe rawit merah.

Rebus air. Siapkan daging sapi yang telah dipotong dadu. Jika sudah mendidih masukkan. Sebus sebentar sampai agak empuk. Jika sudah, tiriskan.

Panaskan minyak goreng sedikit aja. Jika sudah panas, masukan bahan untuk menumis (bawang merah, putih, cabai merah kriting dan rawit merah). Tumis hingga harum. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Masukkan saus tiram dan tumis kembali.

Setelah harum, masukkan buncis yang sudah dipotong kecil dan wortel, tumis. Kemudian beri air sedikit untuk membuat tekstur buncis sedikit empuk. Setelah buncis empuk, masukkan daging sapi yang telah direbus tadi. Tumis kembali. Tunggu sampai kurang lebih 5 menit.

Dan Tumis Buncis Daging Sapi siap disajikan dan dinikmati