Rawon Cumi

Name: Rawon Cumi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Cumi; 500 ml air; 3 lbr daun Salam; 5 lbr daun jeruk; 1 Batang sereh memarkan; 1 Ruas Lengkuas memarkan; 1 Ruas Jahe memarkan; 6 Biji kluwak haluskan; Bumbu halus ;:; 5 Siung Bawang putih; 7 buah bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sdm Gula Merah; secukupnya garam

Dapur Popmy_Story @cook_6710803

Surabaya

bosen cumi digoreng tepung mulu nyoba dirawon

Lebih banyak

Rawon Cumi

Dapur Popmy_Story @cook_6710803

Surabaya

bosen cumi digoreng tepung mulu nyoba dirawon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

300 grCumi
500 mlair
3 lbrdaun Salam
5 lbrdaun jeruk
1 Batangsereh memarkan
1 RuasLengkuas memarkan
1 RuasJahe memarkan
6 Bijikluwak haluskan
Bumbu halus ;:
5 SiungBawang putih
7 buahbawang merah
4 butirkemiri
1 sdmGula Merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci cumi dan potong beri perasan jeruk nipis,sisihkan.
2

Hapuskan bumbu halus.
3

Tumis daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe sereh,lalu tambahkan bumbu halus & kluwak, tumis sampai harum Baunya.
4

Masukkan cumi aduk sampai merata,tambahkan air & garam. biarkan mendidih koreksi rasa lalu siap dihidangkan.