Udang goreng mentega

Name: Udang goreng mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr udang; 1 buah jeruk nipis; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 cm jahe; 6 siung bawang putih; secukupnya kecap asin; secukupnya kecap manis; 1 sendok teh minyak wijen; secukupnya mentega; secukupnya garam; secukupnya gula

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Suami sayah pecinta seafood! Tinggal d daerah yg seafoodnya berlimpah ruah harus kreatiif masak2 segala macam makanan! 💥

Lebih banyak

Udang goreng mentega

Ken Geneva @kengenevaaa

TTE - SUB

Suami sayah pecinta seafood! Tinggal d daerah yg seafoodnya berlimpah ruah harus kreatiif masak2 segala macam makanan! 💥

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

600 grudang
1 buahjeruk nipis
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 cmjahe
6 siungbawang putih
secukupnyakecap asin
secukupnyakecap manis
1 sendok tehminyak wijen
secukupnyamentega
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, kulit boleh dibuang atau dimasak bisaa sesuai selera 👌 lumuri dengan air jeruk, diamkan 10 menit kemudian dibersihkan lagi (untuk mengurangi bau amis)
2

Haluskan 3 siung bawang putih, merica & garam, lumuri pada udangnya kemudian diamkan 30 menit
3

Selama menunggu udang, haluskan 3 siung bawang putih, merica, garam, gula & jahe
4

Panaskan mentega & minyak wijen, tumis bumbu halus sampai harum
5

Masukkan udang, goreng sampai matang (kurang lebih 10 menit tergantung ukuran udang) tambahkan kecap manis & kecap asin. Jangan lupa tes rasanya yaah 😀
6

Siap dihidangkan 😋