Samba buruak" (sepat, tahu, jengkol cabe ijo)

Name: Samba buruak" (sepat, tahu, jengkol cabe ijo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sebungkus ikan sepat; 4 keping jengkol potong bagi 3; sebungkus tahu putih; 1 ons cabe ijo keriting; 5 siung bawag merah; 2 buah tomat; 1 siung bawang putih

Sideon Cengeng @sideonCengeng

Depok, Jawa Barat

Samba buruak" (sepat, tahu, jengkol cabe ijo)

Sideon Cengeng @sideonCengeng

Depok, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sebungkusikan sepat
4 kepingjengkol potong bagi 3
sebungkustahu putih
1 onscabe ijo keriting
5 siungbawag merah
2 buahtomat
1 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam sepat dg air panas lalu goreng garing
2

Potong2 tahu lalu rendam dg aor garam kemudian goreng hingga berkulit
3

Potong jengkol bagi 3 lalu goreng
4

Ulek kasar bahan bahan cabe ijo bawang2 dan tomat
5

Tumis bahan ulek hingga mateng lalu bubuhi dg garam dan sedikit gula.masak hingga matang dan bau langu nya hilang. Koreksi rasa dan hidangkan😄