Sayap Ayam Balado

Name: Sayap Ayam Balado
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg sayap ayam; 1 lembar daun salam; 1 lembar daaun jeruk; 1 bh serai (geprek); 1 ruas jari lengkuas (geprek); secukupnya air; secukupnya kecap manis; secukupnya gula garam merica; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat; 2 bh kemiri; 2 bh cabe merah; 2 bh cabe rawit

Yani NEy @Suryani15

Hari Minggu mager drmh. Bangun kesiangan. Kelaparan pgn sarapan. Cm pny ayam seperempat di kulkas gara2 mas Mlijo berhari2 ga lewat.. lagi2 bkin yg pedesnya nanggung, krn si kecil jg ikut makan. oke, eksekusi

Lebih banyak

Sayap Ayam Balado

Yani NEy @Suryani15

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

1/4 kgsayap ayam
1 lembardaun salam
1 lembardaaun jeruk
1 bhserai (geprek)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
secukupnyaair
secukupnyakecap manis
secukupnyagula garam merica
bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhtomat
2 bhkemiri
2 bhcabe merah
2 bhcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam bersihkan. Rebus sebentar dgn sdkt garam. Tiriskan
2

Haluskan bumbu (saya blender). Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
3

Msukkan ayam. Tambahkan gula garam merica dan sedikit air.
4

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.