Hến xúc bánh tráng mè

Name: Hến xúc bánh tráng mè
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt Hến; Bánh tráng mè nướng vàng; Gia vị: tỏi băm nhuyễn, ớt bột, tiêu, đường, bột nêm, bột ngọt; Hành lá, ngò gai hoặc rau răm

My Phung @cook_4590364

Sài Gòn

Món nhậu dễ thiệt dễ, ai cũng làm được, nhanh và ngon nữa.

Xem thêm

Hến xúc bánh tráng mè

My Phung @cook_4590364

Sài Gòn

Món nhậu dễ thiệt dễ, ai cũng làm được, nhanh và ngon nữa.

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 grthịt Hến
Bánh tráng mè nướng vàng
Gia vị: tỏi băm nhuyễn, ớt bột, tiêu, đường, bột nêm, bột ngọt
Hành lá, ngò gai hoặc rau răm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hến rửa sạch, luộc chín đãi bỏ vỏ, thịt hến để vô chén riêng.
2

Bánh tráng mè nướng vàng bẽ miếng nhỏ.
3

Phi hành tỏi băm cho thật thơm vàng, cho hến vào đảo chung với ớt bột + tiêu + chút đường + chút bột nêm + bột ngọt cho vừa ăn chừng 5 phút.
4

Khi ăn cho ra đĩa, thêm hành lá và ngò gai hoặc rau răm xắt nhỏ. Món này phải ăn thật cay mới đúng điệu nha bà con. Ăn lai rai chung với bánh tráng mè, thêm ly rượu đế nhỏ nhỏ nữa thì quên luôn đường về...