Gỏi gân bò chua ngọt

Name: Gỏi gân bò chua ngọt
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g gân bò luộc chín; 1 trái dưa leo; 1 củ cà rốt; 1 miếng gừng nhỏ; 1 trái ớt; 1 ít cần tây hoặc cần tàu cắt khúc; 1 nhúm rau thơm thái nhỏ; Nước trộn: 1 muỗng đường + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt + 2 muỗng nước cốt chanh, tất cả hoà tan trộn đều

My Phung @cook_4590364

Sài Gòn

Đây là một món khai vị rất ngon để cuối tuần lai rai xả stress nha mấy bạn ...

Xem thêm

Gỏi gân bò chua ngọt

My Phung @cook_4590364

Sài Gòn

Đây là một món khai vị rất ngon để cuối tuần lai rai xả stress nha mấy bạn ...

Đã lưu

Nguyên Liệu

200 ggân bò luộc chín
1trái dưa leo
1 củcà rốt
1 miếnggừng nhỏ
1trái ớt
1 ítcần tây hoặc cần tàu cắt khúc
1 nhúmrau thơm thái nhỏ
Nước trộn: 1 muỗng đường + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt + 2 muỗng nước cốt chanh, tất cả hoà tan trộn đều

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gân bò luộc chín sẵn bán ngoài chợ mua về luộc lại nước sôi và xả lại qua nước lạnh để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn.
2

Dưa leo bỏ ruột + cà rốt + gừng + ớt thái sợi nhỏ Cho tất cả vào tô trộn đều với nước trộn gỏi cho thấm (trừ rau thơm khi nào gần ăn mới cho vô trộn lại)
3

Múc ra dĩa làm món khai vị rất ngon...thêm chai bia nữa là đủ món cho anh xã nhậu cuối tuần...