Brownies ice cream

Name: Brownies ice cream
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan 1 :; 6 butir telur; 200 gr gula pasir (me: 190gr); garam; vanila; 1 sdt emulsifier; bahan 2:; 1 gelas tepung terigu protein sedang; 1 sdm maizena; 3 sdm coklat bubuk; 2 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder double action; bahan 3:; 100 gr coklat batang; 200 ml minyak; 50 ml susu cair; pasta coklat; bahan 4:; 1 sachet SKM coklat; 50 gr keju parut; 2 sdm coklat parut; vla coklat:(bisa di skip); 250 ml susu cair coklat; 1 sdt tepung maizena; garam; bahan pelengkap; ice cream strawberry

AtHiex Purwa N @shaqu_rani

Mojokerto

Bikin ssuatu yg unik,brownies ice cream yg dingin di siram dg choco sauce,perpaduan rasanya hmmmm mantap,jgn tny mslh kalori ya,lupakan sejenak dietnya hehe

Lebih banyak

Brownies ice cream

AtHiex Purwa N @shaqu_rani

Mojokerto

Bikin ssuatu yg unik,brownies ice cream yg dingin di siram dg choco sauce,perpaduan rasanya hmmmm mantap,jgn tny mslh kalori ya,lupakan sejenak dietnya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan 1 :
6 butirtelur
200 grgula pasir (me: 190gr)
garam
vanila
1 sdtemulsifier
bahan 2:
1 gelastepung terigu protein sedang
1 sdmmaizena
3 sdmcoklat bubuk
2 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder double action
bahan 3:
100 grcoklat batang
200 mlminyak
50 mlsusu cair
pasta coklat
bahan 4:
1 sachetSKM coklat
50 grkeju parut
2 sdmcoklat parut
vla coklat:(bisa di skip)
250 mlsusu cair coklat
1 sdttepung maizena
garam
bahan pelengkap
ice cream strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dg api sedang,lapisi dg serbet,agar uap air tidak jatuh ke adonan
2

Tim bahan 3 hingga leleh,sisihkan
3

Mixer bahan 1 kecuali emulsifier,setelah mengembang masukkan emulsifier,lalu mixer lagi
4

Ayak bahan 2,lalu masukkan ke adonan bahan 1 sedikit demi sedikit hingga rata
5

Lalu masukkan bahan 3 yg sudah di cairkan aduk hingga rata,ambil sedikit adonan dan tempatkan pada wadah yg berbeda lalu masukkan bahan 4
6

Masukkan 1/3 adonan ke dalam loyang,lalu kukus 15menit,setelah 15menit masukkan adonan yg sudah ditambahkan bahan bahan 4,kukus 10menit,lalu masukkan sisa adonan kukus 20menit
7

Vla coklat: masak susu cair,masukkan maizena yg sudah dicairkan,tambahkan gula,aduk rata tunggu hingga meletup2
8

Sajikan brownies dg ice cream dan vla coklat