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冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ
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冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ-レシピのメイン写真

冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

★2016/2/20れぽ100人達成感謝★
材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。

★2016/2/20れぽ100人達成感謝★
材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
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甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。

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冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

★2016/2/20れぽ100人達成感謝★
材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
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甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。

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材料4つで簡単に出来ます(*^^*)
卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
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材料

ミニパウンド型 1個
  • 薄力粉(全粒粉使用) 50g
  • 塩 一つまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 甘酒(ストレート) 100cc(1/2カップ)
  • お好みで
  • 砂糖 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱。
    型にクッキングシートを敷くか、油(分量外)を塗っておく。

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    薄力粉、塩、ベーキングパウダーはふるうか、泡立て器でよく混ぜておく。

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ②に甘酒を加え、ゴムベラなどで切るようによく混ぜる。

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に生地を流し、表面を平らにならして、オーブンで20~25分程焼く。

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺して、何もつかなければ完成♪

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    米粉で焼いてみました。
    かなりねっちり。
    甘酒を少なめにしてみるといいかもです(^^)

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    そのぴぃーさんが、胡桃を乗っけて作ってくださいました♪

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    おおあおいさんが、ブルーベリー入り、塩→塩麹で作ってくださいました♪

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    2016/2/20
    つくれぽ100人達成、2回目の話題入りをしました♪
    感謝です(o^^o)

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    2016/4/5
    トップの写真を変更しました(o^^o)

    • 冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ作り方10写真

コツ・ポイント

焼時間は各自で調節してください。

甘酒は粒々のままでも、ミキサーにかけて滑らかにしてからでもOK!
お好みでどうぞ♪(私は粒々のまま使用)

甘めがいい方はお好みで砂糖を。
焼きたてより冷めてからの方が、甘みがよく分かると思います(^^)

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MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin
2011/10/27 22:40に公開
いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ:https://mi-rin.com
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パウンドケーキ 薄力粉 全粒粉 甘酒

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