Ayam Fillet Lada Hitam

Name: Ayam Fillet Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet, potong-potong dadu; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, iris; 1 sdt lada hitam; 1 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula putih; 1 sdm kaldu bubuk; 1 buah jeruk nipis; secukupnya air matang

Siti Nur Na'imah @mimaaleshanum

Bandung

Ini resep dari mba Intanrony . Saya coba masak tapi pakai sedikit kuah hehee 😊

Lebih banyak

Ayam Fillet Lada Hitam

Siti Nur Na'imah @mimaaleshanum

Bandung

Ini resep dari mba Intanrony . Saya coba masak tapi pakai sedikit kuah hehee 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet, potong-potong dadu
1/2 siungbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, iris
1 sdtlada hitam
1 1/2 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula putih
1 sdmkaldu bubuk
1 buahjeruk nipis
secukupnyaair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ayam dan potong-potong dadu atau sesuai selera. Lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 15 menit (fungsinya untuk menghilangkan bau amis). Cuci lagi ayamnya jangan lupa.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan air matang, lada hitam, kecap manis, saos tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk.
3

Masak hingga air menyusut dan agak mengental (air tidak dihabiskan, agar ada sedikit kuahnya). Koreksi rasa. Tiriskan.
4

Ayam fillet lada hitam siap dihidangkan.