Bihun goreng

Name: Bihun goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung (isi 2 keping); 1 buah wortel iris korek api; 100 gr ayam potong dadu (bisa diganti baso atau sesuai selera); Bumbu halus:; 2 butir kemiri goreng; 3 sihung bawang putih; 1 sdt merica; Bumbu iris:; 2 sihung bawang merah; 3 buah cabai hijau potong serong; 1 batang bawang daun; 3 sdm kecap manis; Secukupnya minyak; Secukupnya garam, penyedap rasa; Bawang goreng

Uni Yuniarti @uniyuuu

Bihun goreng

Uni Yuniarti @uniyuuu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 bungkusbihun jagung (isi 2 keping)
1 buahwortel iris korek api
100 grayam potong dadu (bisa diganti baso atau sesuai selera)
Bumbu halus:
2 butirkemiri goreng
3sihung bawang putih
1 sdtmerica
Bumbu iris:
2sihung bawang merah
3 buahcabai hijau potong serong
1 batangbawang daun
3 sdmkecap manis
Secukupnyaminyak
Secukupnyagaram, penyedap rasa
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Didihkan air, rebus bihun. Tambahkan 1 sdm minyak dan garam saat metebus agar bihun tidak lengket saat dimasak
2

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, cabai hijau, dan daun bawang
3

Masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan air kurleb 100 cc tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel. Diamkan kurleb 2 menit agar wortel tdk keras
4

Masukkan kecap manis, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa
5

Masukkan bihun, aduk2 dengan api kecil saja
6

Bila bumbu sudah tercampur dan warnanya sudah rata, matikan kompor dan bihun siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng