Kwetiau Goreng ala Abang-abang
Biasanya beli kwetiau goreng ini di tukang nasi goreng yg suka nongkrong malem malem itu loh.
Selain nasi goreng mereka biasanya nyediain jg kwetiau goreng, mie goreng, bihun goreng, capcay, dll..
Berhubung dr rumah jauh jalannya klo mau beli ini, akhirnya beli aja kwetiaunya d tukang sayur, trus beli baso dll deh di warung..
Alhasil eksekusi d dapur, dan taraaaa...
Rasanya mirip yg dijual di abang abang..
Karena suka pedes saya pake cabe rawit ya, klo ga suka pedes tinggal di skip aja 😉
Kwetiau Goreng ala Abang-abang
Biasanya beli kwetiau goreng ini di tukang nasi goreng yg suka nongkrong malem malem itu loh.
Selain nasi goreng mereka biasanya nyediain jg kwetiau goreng, mie goreng, bihun goreng, capcay, dll..
Berhubung dr rumah jauh jalannya klo mau beli ini, akhirnya beli aja kwetiaunya d tukang sayur, trus beli baso dll deh di warung..
Alhasil eksekusi d dapur, dan taraaaa...
Rasanya mirip yg dijual di abang abang..
Karena suka pedes saya pake cabe rawit ya, klo ga suka pedes tinggal di skip aja 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dipisah pisah dulu ya kwetiaunya, trus potong sesuai selera.
- 2
Iris baso, dan daun bawang. Tadi lupa tulis d resep daun bawangnya.
- 3
Ulek bawang putih dan cabenya
- 4
Panaskan minyak, lalu masukkan baksonya gireng sampe mateng, lalu masukkan bumbu halus. Aduk terus sampe harum.
- 5
Pinggirkan osengan bumbu dan baso, lalu ceplok telurnya dan orak arik sampe matang..
- 6
Beri air.. lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan merica, dan saos. Lalu tes rasa.
- 7
Masukkan sawi (harusnya terakhir ini, tp lupa. Haha) aduk rata.
- 8
Masukkan bintang utamanya, aduk sampe rata, biarkan bumbu meresap dan kwetiau matang. Lalu beri kecap secukupnya. Angkat dan sajikan.
- 9
Behind the scene sesi pemotretan. Haha udah di toel toel anak.
- 10
Kwetoaunya siap dinikmati....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar