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ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し
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ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し-レシピのメイン写真

ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

手軽に簡単で美味しい豚バラの蒸し料理です!
このレシピの生い立ち
簡単・手軽でおいしい豚バラの蒸し料理です

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ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し

ろっくる
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手軽に簡単で美味しい豚バラの蒸し料理です!
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材料

1人前
  • 豚バラスライス 100g
  • もやし 1/2袋
  • 長ネギ 1本
  • パプリカ 1/4個
  • お酒 大2
  • 塩胡椒 少々
  • ポンズ 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに、パプリカは薄切り、豚バラは食べやすい大きさに切っておく

    • ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し作り方1写真
  2. 2

    ルクエなどのシリコンスチーマーに、長ネギ→もやし→パプリカ→豚バラの順に入れる

    • ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒、お酒をかけて、600Wで5分電子レンジでチンしたら完成

  4. 4

    ポンズもしくは胡麻だれで頂きます。

    • ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し作り方4写真
  5. 5

    お弁当にも!

    • ルクエ♪豚バラの長ネギともやし蒸し作り方5写真

コツ・ポイント

シリコンスチーマーがなくてもパイレックスとかタッパで作って器に入れても失敗なく美味しく作れます。というか、元々はそうやって作ってました。

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ろっくる
ろっくる @cook_40046420
2011/10/28 20:53に公開
料理歴17年のおぢさんです。娘が産まれるまで週5位、今は週3位料理しています。レシピは何度も作って調整して作り上げてます。理系ですので、 レシピは全工程マニュアル化です。市場でよく料理人と間違えられます。僕の料理のポイント①新鮮野菜を使う②酒(料理酒・ワイン・紹興酒)はケチらない③調味料はいいものを少量でブログ:http://recipe.rockle.net/
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このレシピのキーワード

もやし パプリカ 酒 長ネギ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23755033
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