レンチンで超簡単🌟人参とかぼちゃのごま和え

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約12分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
レンジで簡単♪人参とかぼちゃの自然な甘みに、香ばしいごま醤油がよく合います。彩りもきれいで、お弁当やあと一品ほしいときにもおすすめです🥕🎃
作ってくれたら「つくれぽ」くれると嬉しいです💝
レンチンで超簡単🌟人参とかぼちゃのごま和え
難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約12分
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
レンジで簡単♪人参とかぼちゃの自然な甘みに、香ばしいごま醤油がよく合います。彩りもきれいで、お弁当やあと一品ほしいときにもおすすめです🥕🎃
作ってくれたら「つくれぽ」くれると嬉しいです💝
作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、5〜7mm厚さにし切り食べやすい大きさに切る、人参は3〜4mm厚さの半月切りにする。
- 2
耐熱容器にかぼちゃと人参を入れ、水を回しかける。
- 3
ふんわりラップか蓋をして600Wで約5分加熱する。
- 4
竹串がすっと通ればOK。硬ければ30秒ずつ追加加熱。
- 5
ボウルですりごま、醤油、砂糖を混ぜる。
- 6
野菜の余分な水分を切り、温かいうちにごまだれと和える。
コツ・ポイント
人参はかぼちゃより薄く切ると、同時に加熱してもちょうどよく火が通ります。
かぼちゃを柔らかくしすぎると崩れるので、竹串が通ったところで加熱終了。
加熱後に水分がたまっていたら捨ててから和えると、ごま味が薄まりません。
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