Sop daging pedas manis
Lagi pengen berkreasi dengan sop daging..bosen sama resep yang itu2..
Maka jadilah sop pedas manis ini..bahan isian sop boleh ditambah boleh dikurang..suka2 aja..yang pasti ini less micin krn sudah ada rasa kaldu dari jamur nya..
Saya tambahkan kikil juga karena suami sukak..ga dipake juga gpp 😉
Bisa juga ditambahkan tofu & jamur enoki,lebih mantepp 😊
Sop daging pedas manis
Lagi pengen berkreasi dengan sop daging..bosen sama resep yang itu2..
Maka jadilah sop pedas manis ini..bahan isian sop boleh ditambah boleh dikurang..suka2 aja..yang pasti ini less micin krn sudah ada rasa kaldu dari jamur nya..
Saya tambahkan kikil juga karena suami sukak..ga dipake juga gpp 😉
Bisa juga ditambahkan tofu & jamur enoki,lebih mantepp 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dan kikil bersama daun salam kurang lebih 30-45 menit
- 2
Sementara itu siapkan bahan..kupas wortel,potong dadu,potong2 jamur,iris bawang merah,bawang putih digeprek lalu dicincang kasar,iris serong cabe keriting dan daun bawang..
- 3
Tumis bw.merah lalu bawang putih,lalu cabe keriting dan daun bawang (daun bawang dan cabe keriting asal ditumis saja)..Lalu masukkan saus kecap,saus tomat,saus sambal..tumis sebentar,matikan api.
- 4
Angkat daging yg sudah direbus,buang airnya,potong2 dadu..Masukkan daging bersama potongan wortel kedalam rebusan air matang (500ml),5 menit kemudian masukkan jamur dan telur puyuh,5 menit kemudian masukkan bumbu tumis..lalu gula,garam dan lada sesuai selera..
- 5
Siap disajikan bersama sepiring nasi panas..Suegerrr 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar