Donat Kentang
Dadakan bikin donat kentang. Lg pengen donat kentang yg super lembut ini. Yukk bunda bikin jugaa🤗
Donat Kentang
Dadakan bikin donat kentang. Lg pengen donat kentang yg super lembut ini. Yukk bunda bikin jugaa🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung, gula pasir, ragi didalam wadah. Lalu aduk rata.
- 2
Kemudian masukkan kuning telur, aduk rata. Lalu masukkan kentang kukus yg sudah dihaluskan. Aduk rata kembali (gunakan tangan yg sudah dicuci bersih).
- 3
Lalu tuang air es sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu dan setengah kalis.
- 4
Lalu masukkan mentega dan garam halus. Uleni kembali adonan sampai kalis dan permukaan nya halus.
- 5
Setelah itu istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit. Tutup adonan dengan menggunakan serbet kain yg berish.
- 6
Setelah itu bagi2 adonan menjadi 35 gram. Kemudian di rounding/dibulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian istirahatkan kembali adonan kurang lebih 15 menit.
- 7
Setelah adonan mengembang lalu lubangi adonan dg menggunakan tutup botol sirup atau menggunakan apapun yg bisa utk melubangi donat. Lalu istirahatkan kembali adonan kurang lebih 15 menit.
- 8
Lalu setelah adonan diistirahatkan, goreng adonan diatas minyak yg sudah panas (kompornya api kecil saja).
- 9
Pd saat menggoreng donat cukup dibalik sekali saja. Supaya tidak banyak menyerap minyak dan supaya White Ring donat nya muncul.
- 10
Setelah donat matang lalu angkat dan tiriskan. Dinginkan donat, lalu beri toping gula halus atau topping lainnya. Selamat mencoba🤗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar