پیاز خلالی و سرخ کردم و بعد سیب زمینی نگینی ریختم کمی که سرخ شد سوسیس نگینی فلفل دلمه رب و ادویه و قارچ و ریختم به همراه نصف لیوان آب درشو گذاشتم تاخوب بپزه و آبش خشک شه و بعد گذاشتم کنار موادمو تا سردبشه.

حالا فر گاز رو روشن کردم با دمای180.

سینی فر رو با کمی روغن چرب کردم

از خمیرم به اندازه های خیلی کوچک جداکردن پهن کردم و یک قاشق مواد لاش گذاشتم و بعد دورشو با چنگال بستم تا خوشگلتربشه.

رومال زعفران زدم و همه رو چیدم توی سینی فر.

پیراشکی ها رو باید کمی بافاصله بزاریم تو سینی چون بعد از مدتی خودشو ول می‌کنه و بزرگتر میشه و احتمال داره که بچسبم به هم.بین هرکدوم 4/5سانت فاصله باشه خوبه.

توی طبقه وسط فر به مدت20دقیقه تا نیم ساعت گذاشتم.