Ayam Bumbu Ketumbar
Ayam bumbu ketumbar ini wanginya semerbak banget pas di goreng, tekstur kulitnya yang crispy dan ayamnya yang masih juicy di dalam ngebuat makin semangat makan,,yukkk mari kita bongkar resepnya, selamat mencoba dirumah mommy😁🤤
#Menusederhana
#Masaksimpel
#Olahanayam
#CookpadCommunity_Tangerang
#FRKitchen
Ayam Bumbu Ketumbar
Ayam bumbu ketumbar ini wanginya semerbak banget pas di goreng, tekstur kulitnya yang crispy dan ayamnya yang masih juicy di dalam ngebuat makin semangat makan,,yukkk mari kita bongkar resepnya, selamat mencoba dirumah mommy😁🤤
#Menusederhana
#Masaksimpel
#Olahanayam
#CookpadCommunity_Tangerang
#FRKitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam dan haluskan ketumbar + bawang putih
- 2
Siapkan bumbu marinasi. Campurkan semua bahan (ketumbar dan bawang putih yg sudah dihaluskan, tepung bumbu siap pakai dan air secukupnya)
💡Note : Untuk takaran air bisa ditambah sedikit demi sedikit asalkan jangan terlalu cair karna nanti ayamnya enggak terbalut tepung dengan sempurna dan jangan dibuat terlalu kental juga karna pas di goreng nanti ayamnya bisa ga mateng dengan sempurna (luarnya udh kecoklatan tp ayam bagian dalamnya masih mentah)
- 3
Bumbu marinasi sudah siap, langkah selanjutnya bisa masukan ayam. Aduk rata ayam dan pastikan ayam terbalut bumbu secara merata. Marinasi +- 35 menit atau bisa juga semalaman di dalam chiller
💡Note : Ayam bisa di sayat² supaya bumbunya lebih meresap
- 4
Keluarkan ayam yang sudah di marinasi, goreng diminyak yg sudah dipanaskan sebelumnya sampai kuning keemasan, goreng di api sedang hingga matang selama 12 - 13 menit lalu angkat. Kemudian, bisa digoreng lagi +- 2 menit supaya lebih tahan lama garingnya
- 5
Dan ayam bumbu ketumbar pun siap di sajikan🤤 tinggal ditambah nasi anget sama sambel, makin mantull rasanya, selamat mencoba dirumah mom💖
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar