Mielone w sosie pomidorowo śmietankowym
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad.
Do sosu dodałam trochę śmietanki.
Bardzo lubię mielone i robię je w różnych wersjach.
Mielone duszone w sosie są miękkie i delikatne. Dla mnie to obiad idealny.
Mielone w sosie pomidorowo śmietankowym
Kotlety mielone w sosie pomidorowym. Smaczny i niedrogi obiad.
Do sosu dodałam trochę śmietanki.
Bardzo lubię mielone i robię je w różnych wersjach.
Mielone duszone w sosie są miękkie i delikatne. Dla mnie to obiad idealny.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Bułkę namoczyć w wodzie, lub mleku.
Mięso przełożyć do miski. Najlepiej zmielić samemu, jeśli macie taką możliwość.
Do mięsa dodać jajko, musztardę, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
Sól polecam dodać według swojego gustu. Ja dodałam pół łyżeczki, ale później
jeszcze trochę dosoliłam.
- 2
Bułkę odcisnąć i również dodać do miski z mięsem.
Wszystko razem wymieszać łyżką, a później dłonią.
Formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej. Smażyć kotlety przez kilka minut z obu stron,
żeby się przyrumieniły.
Następnie przełożyć na talerz.
- 3
Na tej samej patelni rozgrzać trochę oleju. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę
i podsmażyć, następnie dodać drobno pokrojony czosnek.
Smażyć jeszcze kilka sekund, żeby czosnek się nie przypalił.
Wlać passatę i wodę. Wymieszać. Dodać śmietankę, ponownie wymieszać.
Przyprawić solą, pieprzem i bazylią.
Do sosu włożyć wcześniej podsmażone kotlety.
Przykryć patelnię i dusić 20-25 minut.
Pod koniec duszenia wsypać koperek.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze