Kambing bumbu simple
Hadir kembali di cookpad indonesia, setelah 3 tahun ngga upload hasil masakan di sini. Rasanya kangeeen banget.
Masakan kali ini terinspirasi dari teman, karena suka sama masakannya, aku coba dan rasanya 95% hampir sama😊
@cookpadcommunity_yogyakarta
Kambing bumbu simple
Hadir kembali di cookpad indonesia, setelah 3 tahun ngga upload hasil masakan di sini. Rasanya kangeeen banget.
Masakan kali ini terinspirasi dari teman, karena suka sama masakannya, aku coba dan rasanya 95% hampir sama😊
@cookpadcommunity_yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu daging kambing, masukan ke dalam wajan/panci yang berisi air, tambahkan 4 sdm garam sedikit jahe dan serai agar wangi, rebus sampai matang lalu tiriskan.
- 2
Ulek rawit, bawang putih, cabe keriting merah dan jahe.
- 3
Iris bawang putih, lengkuas dan daun bawang, potong serai menjadi 2.
- 4
Tuangkan minyak goreng, tunggu sampai panas, lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas dan bumbu yang sudah di iris, aduk pelan sampai wangi lalu tambahkan air sedikit sekitar 200ml.
- 5
Masukkan daging, oseng-oseng, tambahkan air secukupnya biar bumbu tercampur rata dan bumbu meresap ke dalam dagingnya, beri kayu manis bubuk, gula pasir, garam, kecap dan penyedap.
- 6
Masukkan potongan tomat dan daun bawang, tunggu air hingga sedikit surut.
- 7
Tes rasa lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar