Tim Ikan Kembung

Name: Tim Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; secukupnya Jeruk nipis; 2 siung bawang putih, iris; 2 batang sereh, geprek; 2 cm jahe, iris tipis; 1 buah tomat sedang, potong; 1 daun bawang, iris; 100 ml air; secukupnya Garam, penyedap, merica

Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking

Ini resep simple tinggal cemplung². Cocok juga buat MPASI

Lebih banyak

Tim Ikan Kembung

Dinii Lathiifah Pertiwi @diniilaper_cooking

Ini resep simple tinggal cemplung². Cocok juga buat MPASI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
secukupnyaJeruk nipis
2 siungbawang putih, iris
2 batangsereh, geprek
2 cmjahe, iris tipis
1 buahtomat sedang, potong
1daun bawang, iris
100 mlair
secukupnyaGaram, penyedap, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.
2

Campur air, garam, penyedap, merica. Aduk² tes rasa.
3

Apabila rasa sudah pas, masukkan ke wadah tahan panas. Kemudian masukkan ikan dan bahan lainnya. Bumbunya ditata ya agar ada yg di bawah dan atas ikan.
4

Kukus ikan selama 20-25 menit, mulai dari air mendidih. Saya kukus mangkok dalam keadaan ditutup dgn aluminium foil agar tetesan air tidak masuk.
5

Klo mau lebih asam, setelah matang bisa dikasih air jeruk nipis.