Cara Membuat
- 1
Haluskan/ uleg:
- ketumbar,
- bawang merah
- bawang putih,
- kemiri (kalau ingin lebih kental, bisa ditambahkan lagi,, kalau saya pakai 2 buah)
- gula merah/jawa - 2
Campurkan dan oleh merata ke daging, dipenyet2 pakai tangan
- 3
Gepuk laos, campur dengan bumbu halus (biar ada bau laos). Masukkan daun salam
- 4
Tutup panci nya, masak selama ±10 menit sampai bumbu meresap
- 5
Tambahkan air sedikit/santan cair supaya daging lebih empuk.
- 6
Masukkan santan..
#NB:
Kalau pengen kuahnya sedikit/ sat, pakainya santen kentel dan dimasak sampai sat/meresap.Kalau ingin kuahnya banyak, tambahkan santan lagi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/23877229




Komentar