Πατάτες με κιμά special

Name: Πατάτες με κιμά special
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες; 600 γρ. κιμά; 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 1/2 φλιτζάνι λάδι για το τσιγάρισμα; 3 ντομάτες (τον χυμό); 1 μεγάλη (400 ml) κρέμα γάλακτος; 300 γρ. τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας; Αλάτι, πιπέρι, κανέλα κατά βούληση

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Νόστιμο και εύκολο φαγητό για μικρούς και μεγάλους

Δες περισσότερα

Πατάτες με κιμά special

Nέλλη Καρδαρά @Athinacook

Νέα Σμύρνη,Ελλάδα

Νόστιμο και εύκολο φαγητό για μικρούς και μεγάλους

Υλικά

1 ώρα περίπου

10 μερίδες

1,5 κιλόπατάτες καθαρισμένες
600 γρ.κιμά
2 μεγάλακρεμμύδια ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνιλάδι για το τσιγάρισμα
3ντομάτες (τον χυμό)
1 μεγάλη (400 ml)κρέμα γάλακτος
300 γρ.τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Αλάτι, πιπέρι, κανέλα κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα περίπου

1

Ετοιμάζουμε τον κιμά: Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
2

Προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε μέχρι να πιει τα νερά του.
3

Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι και κανέλα.
4

Το αφήνουμε να μαγειρευτεί για 25 λεπτά περίπου.
5

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις πατάτες.
6

Μόλις μαλακώσουν τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
7

Σε ένα μεγάλο μπολ κόβουμε τις πατάτες, προσθέτουμε τον μαγειρεμένο κιμά και ανακατεύουμε καλά.
8

Παίρνουμε ένα ταψί και αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ.
9

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να πάει παντού.
10

Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
11

Ψήνουμε 25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
12

Σερβίρουμε