Kimchi lobak

Name: Kimchi lobak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah lobak; 1 buah wortel besar; 1 genggam daun bawang; 1/2 siung bawang bombai; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih besar; 1/2 buah pir; 2 sdm kecap ikan; 2 sdm kecap asin; 1 sdm gula pasir; 3 sdm gochugaru; 2 sdm tepung beras (larutkan); 2 sdm Wijen sangrai

hilda amalia @hildaamalia_

jakarta utara

Kimchi lobak

hilda amalia @hildaamalia_

jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahlobak
1 buahwortel besar
1 genggamdaun bawang
Bahan saus
1/2 siungbawang bombai
1 ruasjahe
3 siungbawang putih besar
1/2 buahpir
2 sdmkecap ikan
2 sdmkecap asin
1 sdmgula pasir
3 sdmgochugaru
2 sdmtepung beras (larutkan)
2 sdmWijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas lobak, wortel, dan bersihkan daun bawang
Potong lobak sesuai selera kemudian cuci bersih dan taburi gula 1 sdm, garam 1/2 sdm tunggu setengah jam sampai mengeluarkan air
2

Kemudian larutkan tepung beras lalu panaskan sampai mengental, blender semua bumbu sampai halus dan campurkan dengan bubur tepung, kemudian campur semua dengan wortel dan daun bawang
3

Setelah 30 menit lobak cuci bersih dg air matang lalu campurkan ke adonan tadi,!