Marinasi cumi menggunakan 2 sdm saus tiram, ½ sdt garam dan ½ sdt lada bubuk diamkan selama 15menit. Lalu tumis tanpa minyak

Membuat bumbu cabe ijo :
Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kemiri, minyak

Tumis 2sdm teri medan, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Seasoning dengan 1sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdt kaldu jamur. Tumis hingga harum, setelah dingin bisa disimpan dikulkas buat stok

Membuat nasi goreng, bikin telor orek, lalu kasih 1 sdm minyak masukkan cabe merah dan daun bawang yang sudah diiiris tipis2. Aduk rata

Masukkan nasi putih, lalu bumbu cabe ijo aduk rata. Seasoning dengan garam dan kaldu jamur

Masukkan cumi yang sudah ditumis tadi, aduk rata kembali