Bumbu Bali ikan Serai

Name: Bumbu Bali ikan Serai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan Serai potong jadi 2(bentuknya hampir sama dgn ikan benggol); Bumbu halus:; 2 buah tomat merah; 10 buah cabe merah; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; Bahan lainnya:; 2 SDM saus tomat; 2 SDM saus cabe; 3 SDM kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 sachet jahe bubuk; 10 cabe rawit (cukup dilayarkan saja TDK usah dipotong); secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Bintang Abin @bintangabin

Moms...jangan bosan y kalo saya sering upload "Bumbu Bali"
Karna memang ini menu kesukaan keluarga kami dan juga cara agar anak kami mau makan ikan

Lebih banyak

Bumbu Bali ikan Serai

Bintang Abin @bintangabin

Moms...jangan bosan y kalo saya sering upload "Bumbu Bali"
Karna memang ini menu kesukaan keluarga kami dan juga cara agar anak kami mau makan ikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan Serai potong jadi 2(bentuknya hampir sama dgn ikan benggol)
Bumbu halus:
2 buahtomat merah
10 buahcabe merah
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
Bahan lainnya:
2 SDMsaus tomat
2 SDMsaus cabe
3 SDMkecap manis
1 sdtgula pasir
1 sachetjahe bubuk
10cabe rawit (cukup dilayarkan saja TDK usah dipotong)
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci lalu goreng sebentar (kalo suka kering silahkan goreng Ampe kering)
2

Tumis semua bumbu halus lalu masukan bahan lainnya
3

Masukan sedikit air lalu masak bumbu hingga tanak
4

Koreksi rasa
5

Masukan ikan,lalu masak hingga bumbu tercampur rata
6

Terakhir sajikan😀