Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang kupas, cuci bersih; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 buah paprika merah, buang biji dan potong dadu (optional); Secukup nya mentega untuk menumis; Sedikit air; 1 sdt kecap inggris; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap manis; 1 sdm saus kecap; secukupnya Gula, garam dan merica

Ade Apriliani @ade_april

Udang Saus Mentega

Ade Apriliani @ade_april

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grudang kupas, cuci bersih
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih cincang
1/2 buahpaprika merah, buang biji dan potong dadu (optional)
Secukupnya mentega untuk menumis
Sedikitair
Bahan Saus :
1 sdtkecap inggris
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap manis
1 sdmsaus kecap
secukupnyaGula, garam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, kemudian beri jeruk nipis, diamkan selama 5 min, cuci kembali
2

Goreng udang hingga berubah warna sebentar saja
3

Siapkan wajan, masukkan mentega ke dalamnya panaskan hingga meleleh
4

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi, kemudian masukan udang yang telah di goreng
5

Tambahkan saus dan sedikit air, tunggu hingga saus mengental
6

Masukkan paprika, gula, garam dan merica
Cek rasa, jika kurang bisa di tambahkan
7

Aduk dan tumis sebentar, matikan api dan siap di hidangkan