Ayam Cabe Bawang

Name: Ayam Cabe Bawang
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 10 siung bawang merah (boleh lebih banyak); 6 siung bawang putih (boleh lebih banyak); 15 cabe rawit (bs di sesuaikan); Daun bawang; 1 bks bumbu racik ayam; 3 sdm maizena; secukupnya Air; secukupnya Terasi; Gula, garam, lada

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Ayam Cabe Bawang

Mama Rere @mammare

Surabaya, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 org

1/2 kgayam
10 siungbawang merah (boleh lebih banyak)
6 siungbawang putih (boleh lebih banyak)
15cabe rawit (bs di sesuaikan)
Daun bawang
1 bksbumbu racik ayam
3 sdmmaizena
secukupnyaAir
secukupnyaTerasi
Gula, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu taburi bumbu racik di tambah maizena. Tambahin sedikit air. Marinasi ayam kurang lebih 30 menit sd 1 jam. Lalu goreng hingga matang
2

Kupas bawang merah. Cuci bersih bersama bawang putih (tanpa di kupas kulitnya), cabe dan daun bawang
3

Biarkan utuh bawang merahnya, bawang putih geprek saja. Cabe dan daun bawang di iris
4

Goreng di minyak panas bawang merah dan bawang putih geprek, agak layu masukkan cabe dan daun bawang. Bumbuin dengan gula garam dan lada. Tambahin sedikit terasi. Tes rasa jika OK. Siram ke ayam yg sudah di goreng. Siap di santap.
5

Jangan lupa recook🥰