Ayam Saus Asam Manis

Name: Ayam Saus Asam Manis
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging ayam tanpa tulang; 100 gr tepung bumbu ayam krispi; 1 sdm Tepung Maizena Rose brand (larutkan); 2 Buah Cabai Merah besar; 1 sdm Pasta Bawang putih; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm Gula pasir Rose brand; 1 buah timun; 1 sdm air perasan jeruk nipis; 1/2 gelas belimbing air Matang; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam; Secukupnya Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Anggi Febriyanti @anggify

Sidoarjo

Ada sisa 1 iris ayam di kulkas 😂
Mama anggi bingung donk di masak apa yang kira-kira satu menu bisa bikin kakak Makan nya lahap 🤣
Setelah puter otak ala emak2 rumahan dan ngeliat stock isi kulkas, jadilah ngide bikin ayam Saus Asam Manis. Sekalian setor menu buat #posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Ayam Saus Asam Manis

Anggi Febriyanti @anggify

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 orang

150 grDaging ayam tanpa tulang
100 grtepung bumbu ayam krispi
1 sdmTepung Maizena Rose brand (larutkan)
2 BuahCabai Merah besar
1 sdmPasta Bawang putih
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmGula pasir Rose brand
1 buahtimun
1 sdmair perasan jeruk nipis
1/2 gelas belimbingair Matang
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram
SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci ayam, kemudian potong kecil-kecil
2

Iris timun menyerong, buang biji Cabai besar kemudian iris besar
3

Baluri ayam dengan Tepung bumbu. Remat-remat kemudian goreng di minyak panas hingga cokelat kemasan. Angkat dan tiriskan.
4

Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih halus sampai harum, masukkan Cabai dan timun
5

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, aduk hingga rata.
Masukkan garam, penyedap, gula pasir dan air jeruk nipis, koreksi rasa.
Tambahkan larutan tepung Maizena Rose brand sambil terus di aduk hingga mengental. Angkat.
6

Ayam Saus Asam Manis siap dihidangkan. Bisa di siram ataupun di cocol.