Ayam Saus Asam Manis

Anggi Febriyanti
Anggi Febriyanti @anggify
Sidoarjo

Ada sisa 1 iris ayam di kulkas 😂
Mama anggi bingung donk di masak apa yang kira-kira satu menu bisa bikin kakak Makan nya lahap 🤣
Setelah puter otak ala emak2 rumahan dan ngeliat stock isi kulkas, jadilah ngide bikin ayam Saus Asam Manis. Sekalian setor menu buat #posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Ayam Saus Asam Manis

1 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa 1 iris ayam di kulkas 😂
Mama anggi bingung donk di masak apa yang kira-kira satu menu bisa bikin kakak Makan nya lahap 🤣
Setelah puter otak ala emak2 rumahan dan ngeliat stock isi kulkas, jadilah ngide bikin ayam Saus Asam Manis. Sekalian setor menu buat #posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 150 grDaging ayam tanpa tulang
  2. 100 grtepung bumbu ayam krispi
  3. 1 sdmTepung Maizena Rose brand (larutkan)
  4. 2 BuahCabai Merah besar
  5. 1 sdmPasta Bawang putih
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmGula pasir Rose brand
  9. 1 buahtimun
  10. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  11. 1/2 gelas belimbingair Matang
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Secukupnyagaram
  14. SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayam, kemudian potong kecil-kecil

  2. 2

    Iris timun menyerong, buang biji Cabai besar kemudian iris besar

  3. 3

    Baluri ayam dengan Tepung bumbu. Remat-remat kemudian goreng di minyak panas hingga cokelat kemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih halus sampai harum, masukkan Cabai dan timun

  5. 5

    Tambahkan air, saus sambal, saus tiram, aduk hingga rata.
    Masukkan garam, penyedap, gula pasir dan air jeruk nipis, koreksi rasa.
    Tambahkan larutan tepung Maizena Rose brand sambil terus di aduk hingga mengental. Angkat.

  6. 6

    Ayam Saus Asam Manis siap dihidangkan. Bisa di siram ataupun di cocol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi Febriyanti
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa