Tempe Bejek Keningkir
Siapa sih yang gak kenal sama sang pujaan hati para pejuang dapur ea ea ea dia adalah TEMPE 😁😁😁
Tempe mengandung protein yang cukup tinggi, bahkan bisa menggantikan daging bagi para vegetarian,
Biasanya tempe ini sering di jodohkan dengan kemangi dalam persambelan
Kali ini aq mencoba perjodohan silang😆😆 tempe dengan sang primadona perkulupan yaitu KENINGKIR ,
Daun keningkir mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat,protein,serat,vitaminB dan vitaminC
Dan juga di ketahui kaya akan kandungan mineral ,,
Kalau suka keningkir mentah lebih mantul rasane
Ada sensasi gurih dari si tempe dan seger dari keningkirnya
Tapi di sini keningkir saya rebus sebentar karena ada yang gk suka keningkir mentah
Mencoba menu simpel rumahan dengan menciptakan kreasi dan rasa baru, dengan cookpad mencoba menggembangkan hobi nulis nya dan terus mencoba mencari ide ide baru di bidang perdapuran 😆😆💪💪
#cookpad_indonesia
#protein
#tempe
#GlobalCookpadGames2024
#teamprotein
Tempe Bejek Keningkir
Siapa sih yang gak kenal sama sang pujaan hati para pejuang dapur ea ea ea dia adalah TEMPE 😁😁😁
Tempe mengandung protein yang cukup tinggi, bahkan bisa menggantikan daging bagi para vegetarian,
Biasanya tempe ini sering di jodohkan dengan kemangi dalam persambelan
Kali ini aq mencoba perjodohan silang😆😆 tempe dengan sang primadona perkulupan yaitu KENINGKIR ,
Daun keningkir mengandung beragam nutrisi seperti karbohidrat,protein,serat,vitaminB dan vitaminC
Dan juga di ketahui kaya akan kandungan mineral ,,
Kalau suka keningkir mentah lebih mantul rasane
Ada sensasi gurih dari si tempe dan seger dari keningkirnya
Tapi di sini keningkir saya rebus sebentar karena ada yang gk suka keningkir mentah
Mencoba menu simpel rumahan dengan menciptakan kreasi dan rasa baru, dengan cookpad mencoba menggembangkan hobi nulis nya dan terus mencoba mencari ide ide baru di bidang perdapuran 😆😆💪💪
#cookpad_indonesia
#protein
#tempe
#GlobalCookpadGames2024
#teamprotein
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keningkir cuci bersih
Rebus air + garam + minyak + gula
Setelah mendidih masukan keningkir rebus kurleb 2 menit,tiriskan dan rendam keningkir di dalam air es
(Kalau suka keningkir mentah makin enak)
Setelah di rendam peras airnya dan iris"keningkir sisihkan
- 2
Iris tempe rendam dengan garam lalu goreng sampai kuning,lalu bejek bejek kasar
- 3
Haluskan bahan sambal lalu tumis sampai harum atau boleh juga bahan sambal di goreng dulu baru di ulek
Setelah bahan sambal harum +gula+garam +penyedap aduk rata cek rasa matikan kompor masukan tempe dan keningkir aduk sampai merata dan siap di sajikan dengan nasi hangat di tambah kerupuk wis mantull
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar