韓国人直伝☆レンジでなす和えガジムチム

韓国人直伝☆レンジでなす和えガジムチム-レシピのメイン写真

韓国人直伝☆レンジでなす和えガジムチム

ゆいぴぴぴよ @cook_40104001

レンジだけでさくっと作れるナス和え。
超簡単に韓国おかずが作れます！
唐辛子の量はお好みで〜

このレシピの生い立ち
茄子もらいすぎて、レパートリーに飽きたので韓国レシピで作りました

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超簡単に韓国おかずが作れます！
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韓国人直伝☆レンジでなす和えガジムチム

ゆいぴぴぴよ @cook_40104001

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超簡単に韓国おかずが作れます！
唐辛子の量はお好みで〜

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茄子もらいすぎて、レパートリーに飽きたので韓国レシピで作りました

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材料

2人分

茄子 4個とか
塩小さじ1
＊ヤンニョム
しょうゆ大2
ごま油大1
刻みにんにく（チューブ可）大1
ごま大1〜好み
唐辛子粉大1〜好み
刻みねぎ大1

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作り方

1
茄子は水でさっと洗って、写真くらいのサイズに切って、塩かけて少しもむ
2
耐熱ボウルにいれてふわっとラップして、レンジ600wくらいで5〜7分チンする
この間に＊ヤンニョムを作っておく
3
2で作ったヤンニョムを茄子にまぜる
（ヤンニョム少ないな？て思うけど意外としっかりつく）
4
完成！簡単！
5
（緑なすで作ったら見た目は茄子っぽくなくなったけど美味）
6
（こうして常備おかずとしても◎）

コツ・ポイント

ヤンニョムは別で作ってもいいし、チンした茄子にそのまま1つ1つ入れても◎
ネギは本当は白ネギがいいけど私は面倒で冷凍刻みねぎ入れてます笑

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ゆいぴぴぴよ @cook_40104001

2024/07/31 11:46に公開

韓国に半分住んでるから、韓国料理系のレシピ載せてきます！☆日本風にアレンジせず現地のレシピをちゃんと(^ ^)♪でも基本ずぼら飯◎ 韓国料理は、オリゴ糖、唐辛子粉をわりとよく使うので常備しておくと便利です〜

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このレシピのキーワード

なすにんにくゴマ

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