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Leite creme de coco e açafrão
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Foto de Leite creme de coco e açafrão

Leite creme de coco e açafrão

Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
Setúbal, Portugal

#globalcookpadgames2024 Quem não gosta de um bom leite creme feito em casa?
A versão que vos trago hoje é um pouco diferente, mas igualmente deliciosa!

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Leite creme de coco e açafrão

Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
Setúbal, Portugal

#globalcookpadgames2024 Quem não gosta de um bom leite creme feito em casa?
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Ingredientes

10 min + 2h frigorífico
8 taças
  1. 400 gleite de coco
  2. 600 gleite
  3. 1 colher de cháde açafrão das índias, em pó
  4. 200 gaçúcar
  5. 6gemas grandes ou 8 médias
  6. 50 gfarinha maizena (5 c. sopa rasas)
  7. q.baçúcar mascavado
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Instruções para cozinhares

10 min + 2h frigorífico
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes no copo de um robô de cozinha, com a lamina de triturar e programe 20 seg./ vel. 5.

  2. 2

    Programe depois a 20 min./100º C / vel. 3.

  3. 3

    Retire o copo, deite o preparado em taças e leve ao frigorífico durante 2 horas.

  4. 4

    Antes de servir, polvilhe com açúcar mascavado e queime com um ferro ou maçarico de cozinha.

    Foto do passo 4 de Leite creme de coco e açafrão
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Paula Guerreiro
Paula Guerreiro @sugar_bites
em quarta-feira, 07 de agosto de 2024, 14:07h
Setúbal, Portugal
O meu nome é Paula e adoro cozinhar.Aqui partilharei receitas para o dia a dia e até para ocasiões especiais. Adoro confecionar doces, assim como de fotografar o resultado final. É algo que me deixa descontraída e feliz. Gosto de experimentar receitas novas, pois são um desafio, que serve muitas vezes como distração da rotina semanal.
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