Roti kacang pool

Name: Roti kacang pool
Yield: 10 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 8 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 1 inci halia; 400 gm daging cincang 1 paket kecil; 2 sudu besar rempah kari daging; 1 tin kacang pool; 1 tin kecil red beans; 1 tin kecil baked beans; 1 camca besar serbuk ketumbar; 1 sudu kecil lada hitam ditumbuk; 2 sudu besar minyak sapi; 1 liter air utk kuah; 2 sudu besar sos roasted sesame; 1/2 sudu kecil garam, masuk ikut keperluan; 1 bungkus roti; 3 biji limau kastuti dibelah; 2 biji Bawang besar dipotong dadu; 4 biji cili hijau dipotong; 1 biji tomato dipotong dadu

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Hidangan ni sy buat masa contest kewpie anniversary, Alhamdulillah terpilih utk hadiah bulanan dan hadiah utama 3 set periuk cosmic cookware pink 😍
Dan sudah tentu kacang pool ni fevret sy 😋

Baca lagi

Roti kacang pool

Atie SweetChocbakeries @atiesweetchoc78

Pahang, Malaysia

Hidangan ni sy buat masa contest kewpie anniversary, Alhamdulillah terpilih utk hadiah bulanan dan hadiah utama 3 set periuk cosmic cookware pink 😍
Dan sudah tentu kacang pool ni fevret sy 😋

Disimpan

Cetak

Ramuan

1jam

10 sajian

Bahan kisar
8 bijibawang merah
4 ulasbawang putih
1 incihalia
Bahan lain
400 gmdaging cincang 1 paket kecil
2 sudu besarrempah kari daging
1 tinkacang pool
1 tinkecil red beans
1 tinkecil baked beans
1 camcabesar serbuk ketumbar
1 sudu kecillada hitam ditumbuk
2 sudu besarminyak sapi
1 literair utk kuah
2 sudu besarsos roasted sesame
1/2 sudu kecilgaram, masuk ikut keperluan
1 bungkusroti
3 bijilimau kastuti dibelah
2 bijiBawang besar dipotong dadu
4 bijicili hijau dipotong
1 bijitomato dipotong dadu

Disimpan

Cara Memasak

1jam

1

Ramas kacang pool hingga pecah tp jgn hancur sangat.
Cuci bersih daging cincang
2

Panaskan minyak sapi dan sedikit minyak. Kemudian tumis bahan kisar halus hingga naik bau.
Satukan serbuk ketumbar, rempah kari dan 1/3 cawan air hingga menjadi pes.
Masukkan pes rempah kedalam periuk dan kacau sebati
3

Masukkan daging cincang dan masak sehingga daging empuk.
Masukkan air utk kuah masak hingga mendidih. Masukkan kacang baked bean, kacang pool, dan red beans, masak api perlahan.
4

Akhir sekali masukkan lada hitam tumbuk, sos roasted sesame dan garam secukup rasa.
Hidangkan kuah kacang pool bersama roti, taburkan cili hijau, tomato, sedikit bawang dan telor mata
Perahkan sedikit limau kasturi. Nyummm sedapnyer