Ikan kerisi, bj tomato - belah 4, bawang putih - kisar, bj bawang besar - kisar, halia - kisar, kunyit hidup - kisar, cili kisar, daun salam, serai - ketuk, Air asam jawa, Garam, Sesedap rasa
Ayam - potong kecil, bj tomato - belah 4, kunyit hidup - tumbuk, bj cili api - tumbuk, santan kara, serai - ketuk, asam gelugur, Garam, Sesedap rasa, Air
ayam (saiz sederhana) (rebus dahulu), kecil air, bawang Holland (hiris), bawang putih (hiris), cili api (hiris), sos ikan, gula, daun ketumbar (hiris), garam, asam keping, tomato (potong)
mentega bergaram, daun leek - dicincang, jagung dalam tin - saya guna creamed corn, tomato cincang - saya guna dalam kotak jenama Cirio, hirisan cendawan dalam tin - sekali dengan cecair, santan (200ml), garam Himalaya, serbuk lada hitam