Pertama bikin jelly dulu. Siapkan panci, masukan nutrijell stroberi dan gula pasir, aduk sebentar. Tuang air aduk lagi.

Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah gulanya larut tuang 3 tetes pewarna merah, aduk lagi masak sampai mendidih ya. Matikan apinya.

Setelah 2 menit masukkan fruity acid, aduk hingga rata. Lalu pindahkan ke wadah tahan panas, biarkan set dan dingin.

Lanjut bikin kuah salad, siapkan panci masukkan kental manis, tepung maizena dan air. Aduk hingga tercampur merata. Setelah itu masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai mendidih ya. Matikan apinya biarkan hingga dingin.

Setelah dingin masukkan mayonaise dan keju parut, aduk sampai rata. Kemudian masukkan air lemon, aduk rata lagi.

Jelly yg sudah set dipotong dadu kecil. Lalu masukkan ke kuah salad, aduk sampai rata. Nah kuah saladnya udah jadi hasilnya jadi banyak banget.

Siapkan buah-buahanya, kupas dan potong-potong dadu kecil. Aku ngga pakai semangka ya karna semangka itu cenderung berair takut kuah saladnya jadi cepat meleleh. Kecuali untuk salad buah yg langsung dikonsumsi bisa ditambahkan buah semangka.

Untuk pemilihan buahnya bisa pilih buah jika dipotong hasilnya jadi banyak, bisa juga pilih buah yg lagi musim biasanya harganya lebih ekonomis.

Cara penyajiannya :
Siapkan cup puding, tuang 1 sdm kuah salad, masukkan buah-buahan seperti melon, pepaya, mangga dan jeruk, tuang lagi 1 sdm kuah salad. Beri toping keju parut dan buah stroberi. Terakhir tutup cup. Udah jadi deh ulangi cara yang sama hingga kuah salad dan buahnya habis yaa.