Perkedel Talas (Deblo taleus)

Name: Perkedel Talas (Deblo taleus)
Yield: 10 buah perkedel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Talas Balitung ukuran sedang; 1 butir telur; 1 siung bawang putih (parut); 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya rawit & cabai merah (optional)

Theza Octa A @Jojo_af

Cicurug, Sukabumi

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Lebih banyak

Perkedel Talas (Deblo taleus)

Theza Octa A @Jojo_af

Cicurug, Sukabumi

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia
#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 buah perkedel

4 buahTalas Balitung ukuran sedang
1 butirtelur
1 siungbawang putih (parut)
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyarawit & cabai merah (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih Talas lalu kukus sampai matang
2

Kupas kulit Talas lalu haluskan (sy pakai Chopper) masukan bumbu bumbu dan cabe rawit. Aduk rata, koreksi rasa
3

Masukan telur lalu aduk kembali sampai tercampur rata
4

Panaskan minyak dalam wajan, ambil adonan meggunakan sendok lalu gorng sampai kecoklatan.