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無油南瓜煉乳餐包(中種法)
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無油南瓜煉乳餐包(中種法) 的食譜成品照片

無油南瓜煉乳餐包(中種法)

廖惠玲
廖惠玲 @cook_6824238

無油南瓜煉乳餐包(中種法)

廖惠玲
廖惠玲 @cook_6824238
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預備食材

  • a南瓜中種麵團(材料):
  • 高筋麵粉 200g
  • 南瓜泥+水 180g
  • 速發酵母 1g
  • 高筋麵粉 100g
  • 煉乳 10g
  • b主麵團(材料):
  • 南瓜泥+水 80g
  • 鹽 3g
  • 速發酵母 2g
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料理步驟

  1. 1

    先將a材料用麵包機品項30(5分)打成團後放冰箱30分~1小時

    無油南瓜煉乳餐包(中種法)的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入b材料後用麵包機品項14(1小時含基發)

  3. 3

    拿出麵團分成8小團休息15分

    無油南瓜煉乳餐包(中種法)的食譜步驟3照片
  4. 4

    整形後發酵50分後灑上高粉畫線.放入預熱170度的烤箱烤25分.上色即可.

    無油南瓜煉乳餐包(中種法)的食譜步驟4照片
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廖惠玲
廖惠玲 @cook_6824238
發布於 2017年04月13日 10:17

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關鍵字

南瓜 煉乳 餐包 中種法

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