Gurame asem manis pedas

Name: Gurame asem manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan gurame ukuran sedang; 2 buah nanas madu (jgn trlalu manis jgn trlalu asem juga yh); 1 buah wortel uk besar (iris sebesar korek api); 4 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1 sdm saos sambal (aq cap ibu jari); 1 sdm saos tomat (abc); 1 bawang bombay uk sedang (iris"); secukupnya garam dan gula; secukupnya tepung maizena; secukupnya air; minyak untk menggoreng

Mom BeneMikh 👩‍🍳 @Ben3Mikh

Jakarta

Kalo diliat dari fotonya ini sih bisa dibilang rujak nanas ikan gurame 😁 soalnya banyakan nanasnya drpd ikannya 😀😀 aq bikin nanasnya agak lebihan, karna aq sama suami yg disuka makan gurame asem manis pedas ini tuh nanasnya 😄 masaknya gak ribet" banget juga kok.

Lebih banyak

Gurame asem manis pedas

Mom BeneMikh 👩‍🍳 @Ben3Mikh

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1ikan gurame ukuran sedang
2 buahnanas madu (jgn trlalu manis jgn trlalu asem juga yh)
1 buahwortel uk besar (iris sebesar korek api)
4 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
1 sdmsaos sambal (aq cap ibu jari)
1 sdmsaos tomat (abc)
1bawang bombay uk sedang (iris")
secukupnyagaram dan gula
secukupnyatepung maizena
secukupnyaair
minyak untk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis utk menghilangkan bau, lumuri dgn tepung maizena lalu goreng sampai matang angkat dan tiriskan
2

Sambil menggoreng,, haluskan cabai rawit dan bawang putih.
3

Setelah ikan matang, tumis bawang bombay dan bumbu yg dihaluskan, setelah tercium aroma wangi bumbu halus lalu masukkan irisan wortel, saos sambal dan saos tomat, lalu masukkan air, garam dan gula. Test rasa. Terakhir masukan potongan nanas, masak sebentar sampai mendidih.
4

Tuang diatas ikan gurame yg sdh digoreng tadi. Selamat mencoba 😊