Sambal Hitam Belimbing Buluh
Cerita dia, saya baru faham kalau asam sunti dari Aceh tu adalah belimbing Buluh yang dah diperap sampai jadi warna coklat atau hitam. Tengok peti ais, ada lagi asam sunti tu. Padahal dah lama dah agaknya dari sebelum tahun covid kot 😅. Apalagi.. Terus la buat sambal 😋
Sambal Hitam Belimbing Buluh
Cerita dia, saya baru faham kalau asam sunti dari Aceh tu adalah belimbing Buluh yang dah diperap sampai jadi warna coklat atau hitam. Tengok peti ais, ada lagi asam sunti tu. Padahal dah lama dah agaknya dari sebelum tahun covid kot 😅. Apalagi.. Terus la buat sambal 😋
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Masukkan semua bahan dalam pengisar. Kisar bahan sampai pada tekstur yang diinginkan (saya tak begitu halus, ada kasar kasar ikan bilis nya). Pada tahap ni, boleh kisar asing ye.
- 2
Sediakan minyak dalam kuali, agak-agak melebihi kuantiti sambal. Setelah minyak panas, masukkan bahan kisar. Tumis sampai matang. Cek rasa, jika kurang masin, letak garam secukup rasa.
- 3
Sambal sedia disantap.
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen