Ayam brokoli lada hitam

Name: Ayam brokoli lada hitam
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam potong kotang; 1 buah brokoli; 1 bungkus tepung serbaguna (me : sasa); 1 sdm maizena; 3 siung bawang putih cincang; 1/2 siung bombay potong sesuai selera; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saos tiram; 1 sdt lada hitam kasar; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 100 ml air dicampur 1 sdm maizena

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Ayam lada hitam ini biasanya di kasi paprika tapi berhubung adanya brokoli jd ayam brokoli ternyata enak juga

Lebih banyak

Ayam brokoli lada hitam

Tifara Prarista @tifarakitchen

mojokerto

Ayam lada hitam ini biasanya di kasi paprika tapi berhubung adanya brokoli jd ayam brokoli ternyata enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

500 grdada ayam potong kotang
1 buahbrokoli
1 bungkustepung serbaguna (me : sasa)
1 sdmmaizena
3 siungbawang putih cincang
1/2 siungbombay potong sesuai selera
Bahan saos
4 sdmkecap manis
2 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
2 sdmkecap asin
1 sdmsaos tiram
1 sdtlada hitam kasar
1 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
100 mlair dicampur 1 sdm maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 ayam sisihkan
2

Campur tepung serbaguna dgn maisena ambil 1 sdm pisahkan beri air untuk adonan basah
3

Celupkan ayam ke adonan basah lalu kering kemudian goreng sampe matang
4

Setelah ayam matang sisihkan
5

Tumis bawang putih dan bombay hingga harum kemudian masukkan semua bahan saos masak sampe meletup2 koreksi rasa kalo sudah pas masukkan brokoli tutup sebentar
6

Terakhir masukkan ayam yg sudah digoreng aduk2 hingga berbalut saos matikan api sajikan hangat