Babi Tim

Name: Babi Tim
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging babi tanpa lemak; Bumbu-Bumbu:; 1 sdt garam; 5 sdt kecap asin; 1 sdt lada; 2 sdt minyak wijen; 1 sdt totole; 2 sdt tapioka; 1 kaleng kecil acar lobak manis kaleng (cincang kasar, buang airnya); Bawang putih goreng

Caroline Indrawan @carolineindrawan

Jambi

Babi Tim

Caroline Indrawan @carolineindrawan

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 orang

1 kgdaging babi tanpa lemak
Bumbu-Bumbu:
1 sdtgaram
5 sdtkecap asin
1 sdtlada
2 sdtminyak wijen
1 sdttotole
2 sdttapioka
1 kaleng kecilacar lobak manis kaleng (cincang kasar, buang airnya)
Bawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong2 kotak kecil babi
2

Masukan ke dalam Food Processor potongan babi, dan semua bumbu2 jadi 1 hingga halus rata dan keluarkan adonan daging kedalam 1 baskom
3

Masukan kedalam adonan daging cincangan acar lobak manis kalengan yang telah dicincang kasar. Aduk rata.
4

Masukan lagi adonan kedalam piring kukusan (agak ditekan2 hingga merata), lalu taburkan bawang putih goreng. Kukus selama 40 menit. Jangan langsung buka tutup kukusan, tunggu 10 menit baru buka. Sajikan dengan nasi hangat. Yummy... Kids like it ❤️