Aduk-aduk hingga tercampur rata pernipan, telur, gula dan air, kemudian tambahkan tepung, uleni hingga tercampur rata, lalu tambahkan blue band, uleni kembali hingga kalis, Diamkan adonan 1 jam.

Potong dadu wortel dan kentang, lalu cuci hingga bersih sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga harum dan tanak, lalu tuang air, tambahkan daun bawang, kecap asin, saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur aduk rata.

Kemudian masukkan wortel dan kentang masak hingga matang (saya setengah matang) tes rasa, lalu taburi dengan tepung terigu aduk rata, angkat dan dinginkan.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 9 buah, bulatkan, kemudian diamkan kembali selama10 menit,

Ambil satu adonan pipihkan membentuk lingkaran, lalu tambahkan dua sendok makan bahan isian, lipat, dan bentuk atau pelintir pinggirannya menyerupai pastel, lakukan hingga adonan habis.

Goreng panada hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.