Paru lado Hijau Ala Dapoer Madam

Name: Paru lado Hijau Ala Dapoer Madam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Paru Sapi; 5 btg daun bawang potong2 sepanjang 2 ruas jari; 200 ml Minyak goreng utk menggoreng; 250 gr cabe Hijau Keriting; 4 siung bawang merah; 1 bh tomat hijau; 1 sdt Jeruk nipis, beri ketika sedang diulek agar warna cabe tdk menghitam; 2 ruas jari Jahe; 3 siung Bawang Putih; secukupnya Garam

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Masakan garing, kriuk enak dan favorite keluarga..

Lebih banyak

Paru lado Hijau Ala Dapoer Madam

Madam Dyna @Dapoermadam

Pekanbaru

Masakan garing, kriuk enak dan favorite keluarga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1/2 kgParu Sapi
5 btgdaun bawang potong2 sepanjang 2 ruas jari
200 mlMinyak goreng utk menggoreng
Bumbu di ulek kasar
250 grcabe Hijau Keriting
4 siungbawang merah
1 bhtomat hijau
1 sdtJeruk nipis, beri ketika sedang diulek agar warna cabe tdk menghitam
Bahan dihaluskan
2 ruas jariJahe
3 siungBawang Putih
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih paru,iris dendeng dan balurkan dengan semua bumbu halus lalu rebus dengan sedikit air
2

Setelah air rebusan habis, angkat paru dan tiriskan lalu cek irisan tadi, kalo masih ada yg tebal irisannya, perbaiki tipiskan lagi.
3

Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng paru hingga kriuk dengan api sedang.
4

Setelah selesai paru digoreng, sisihkan. Lalu selanjutnya masukkan cabe hijau, daun bawang dalam minyak panas sisa goreng paru tadi, aduk rata lalu matikan api kompor. Diamkan hingga dingin lalu campur dengan Paru tadi, koreksi rasa lalu hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Madam Dyna @Dapoermadam

pada 22 September 2024 03.47

Pekanbaru

I am a contractor and a mother of two children. my hobby is cooking..cook for my family and everyone I care about..I want to share my recipe, so everyone can enjoy it ... good luck....😊😊 (Real picture and Real My receipe)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Tomat Hijau Cabe Hijau Cabai Jeruk Nipis Paru Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya