Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu, potong dadu; 5 buah kacang panjang, potong-potong; 1/2 buah wortel, potong korek api; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, geprek; 1/2 bungkus santan kara kecil; secukupnya gula, garam; secukupnya air; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 3 buah kemiri

@UVlicious @UVlicious

🏠 Batam

Dulu, aku mikirnya masak sayur lodeh itu ribet. Tapi pas udah di coba, ternyata nggak seribet itu kok 😁

Lebih banyak

Sayur Lodeh

@UVlicious @UVlicious

🏠 Batam

Dulu, aku mikirnya masak sayur lodeh itu ribet. Tapi pas udah di coba, ternyata nggak seribet itu kok 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahtahu, potong dadu
5 buahkacang panjang, potong-potong
1/2 buahwortel, potong korek api
Bumbu :
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas, geprek
1/2 bungkussantan kara kecil
secukupnyagula, garam
secukupnyaair
Bumbu Halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe rawit
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu sampai setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tuang air lalu biarkan sampai mendidih
3

Setelah mendidih, masukkan daun salam, lengkuas, wortel.
4

Setelah wortel setengah matang masukkan kacang dan tahu. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
5

Lalu masukkan santan dan aduk terus agar tidak pecah. Jika sayuran sudah matang, cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.