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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1/2
  • いりごま 適量
  • ごま油 適量
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酒(お好みで) 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんは細い千切りしてごぼうは水にさらしておく

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    ごま油を入れてごぼうとにんじんを炒める。調味料を入れて汁がなくなるまで炒めて煮る。

    • きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    最後にいりごまを入れて出来上がり。

    • きんぴらごぼう作り方3写真

コツ・ポイント

いりごまを入れるとごま油との相性がいいです。

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ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587
2024/10/11 02:55に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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