Donat Labu bukan Labubu

Name: Donat Labu bukan Labubu
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung pro sedang; 90 gr labu kuning kukus, hancurkan; 4 gr ragi; 3 sdm gula pasir; 5 gr vital wheat gluten; 1 buah kuning telur; 90 gr susu cair; 1 sdm susu bubuk; 1/4 sdt garam; 30 gr mentega

mrsjatnika @mrsjatnika

Kan lagi viral yah trus coba beli, trus bikin ajadeh 🤣

Lebih banyak

Donat Labu bukan Labubu

mrsjatnika @mrsjatnika

Kan lagi viral yah trus coba beli, trus bikin ajadeh 🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

13 pcs

250 grtepung pro sedang
90 grlabu kuning kukus, hancurkan
4 grragi
3 sdmgula pasir
5 grvital wheat gluten
1 buahkuning telur
90 grsusu cair
1 sdmsusu bubuk
1/4 sdtgaram
30 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Masukkan semua bahan kering + labu + telur & susu, mixer hingga rata
2

Setelah bahan tercampur, masukkan garam & mentega
3

Mixer hingga kalis, bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat +/- 30menit
4

Kempiskan adonan, bagi 13 @41gr per pcs, bulatkan & pipihkan boleh di lubangi
5

Diamkan lagi 30menit. Cek adonan, jangan over proofing. Goreng diminyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil
6

Siap dihidangkan.